Summer Outdoor Cooking - Berber Style
01/07/2023 - Niveau: ✩

△▽

Een lekkere en gezellige outdoor activiteit!

We wanen ons in de mediterrane zon van Marokko & smullen van heerlijke Marokaanse gerechten

PRIJS: €199  - DATUM: 01/07/2023

Summer Outdoor Cooking - Berber Style

We nodigen Karima & Geert van Haute Tajine uit bij De Outdoorschool, voor een unieke beleving en smaak ervaring!
De meest authentieke en verfijnde Marokkaanse keuken die we kennen, met veel liefde en smaak gebracht!

Lees: Tajine slow cooking op de kolen, traag gegaarde lamsbout gegaard boven de kolen en in de tangia. Sardines, Marokkaans brood, Aubergine Kaviaar en nog zoveel meer!  *KWIJL*

Niets zo heerlijk als buiten koken op het kampvuur & dit in heerlijke Marokkaanse Vibes.
We verzamelen ons rond het kampvuur en toveren verschillende gerechten op tafel bereid op het vuur.
Maar wat voor vuur heb je nodig voor op te koken? En welk hout gebruiken we best wel of niet?

Wil jij graag leren hoe je een brood bakt op een kampvuur? Of liever hoe je groenten bereidt recht uit de kolen.
We ontsteken de vuren, halen de tajine's en tangia's boven, de roosters en gaan een dag lang genieten.
We gaan samen aan de slag en maken er een feestmaaltijd van!


Start

01/07/2023, om +- 14.00

Einde

01/07/2023, om +- 22.00

Personen

min. 12 - max. 18

Niveau

Locatie

Bosland - Hechtel-Eksel

Totale duur

1 Dag


Laat je een dag verassen van tal van nieuwe smaken en van bijzondere kook technieken.
We leren jou tal van verschillende bereidingswijze en kooktechnieken zodat je thuis en elders zelf verder aan de slag kan.

Echte Marokkaanse smaken, Karima en Geert van Haute Tajine nemen je graag mee in deze smaak beleving.

We maken het gezellig aan onze vijver in een Marokkaanse setting, we gaan samen tafelen, bijleren en genieten!

Tafelen doen we met kaarslicht, in Marokkaanse Setting in de natuur, dit is een BELEVING.

Je tafelt uniek, leert bij over kampvuur koken & de Marokkaanse keuken en vertoeft een hele dag in de natuur! 

Cursus inhoud;

  • Veilig vuur
  • Verschillende soorten vuur
  • Houtsoorten en vuur
  • Verwerken van groenten, vis + vlees en een dessert
  • De kolen als bakplaat
  • Tajine's & Tangia's op het kampvuur

Verschillende verassende gerechten van voorgerecht tot dessert en verschillende side dishes


Ik heb een vraag





Schrijf je hier in of laat je gegevens achter en we nemen zo snel mogelijk contact met je op!

  • {{ message }}
  • {{ bookable_message }}
  • {{ event_message }}

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

{{ newsletter_message }}

x

keyboard_arrow_up

{{ popup_title }}

{{ popup_close_text }}

x